MENÙ CENA

(Coperto compreso)

PER COMINCIARE

CROSTATINA SALATA VEGETARIANA
Ricotta, Verdure d´Estate, pomodoro crudo
9,00 euro

SASHIMI DI RICCIOLA BIO
Rapa rossa, mango, avocado
14,00 euro

POLIPO ALLA “GALLEGA”
Crema fredda di patate, olio alla paprika dolce, fagiolini
14,00 euro

AMSTEAK TARTARE DI MANZO (150 gr)
Rucola, chips di grana, dressing alla senape
15,00 euro

PROSCIUTTO PATA NEGRA – Jabugo Cinco Jotas 100% Ibericos de Bellota gr 50
27,00 euro

Ogni 10 gr in aggiunta
5,00 euro

PASTE E ZUPPE

VELLUTATA DI ZUCCHINE
Crocchette di baccalà, battuto di pomodoro secco
9,00 euro

SPAGHETTI AL POMODORO DATTERINO
Pesto leggero al basilico e scaglie di pecorino sardo
9,00 euro

RAVIOLI DI MELANZANE ALLA BRACE E RICOTTA
Salsa alle acciughe, prezzemolo e olive taggiasche
11,00 euro

AMSTEAK BURGER

HAMBURGER DI CHIANINA (gr 160)
Bun al sesamo, pomodoro, lattuga, cipolla e bacon
16,00 euro

HAMBURGER DI SALMONE LOCK FYNE SCOZZESE (gr 150-160)
Bun integrale, spinacini, avocado, yogurt e lime
18,00 euro

HAMBURGER DI KOBE (gr 150-160)
Su pane al sesamo, julienne di verdure, riduzione di aceto balsamico
23,00 euro

CHEESEBURGER DI PECORINO (gr 150)
Bun al sesamo, pomodori confit, lattuga, maionese ed olive taggiasche
16,00 euro

  • Serviti con patate* fritte

DALLA GRIGLIA

TRANCIO DI SALMONE LOCK FYNE SCOZZESE (gr 220)
23,00 euro

GAMBERONI* REALI (gr 350-370)
Intingolo al Peperoncino Fresco e Frutto della Passione
28,00 euro

GALLETTO BABY ALLA “DIAVOLA”
18,00 euro

Tutte le specialità alla griglia sono servite con salsa chimichurri, patate* fritte rustiche, verdure grigliate

STEAKS

CONTROFILETTO DI MANZO ARGENTINA RODEO BEEF (gr 250)
24,00 euro

FILETTO DI MANZO IRLANDESE (gr 250)
28,00 euro

CONTROFILETTO DI BISONTE CANADESE (gr 300)
47,00 euro

ENTRECOTE DI MANZO WAGYU GIAPPONESE
43 euro/etto

Alcuni tagli potrebbe cambiare a seconda della disponibilità

Tutte le specialità alla griglia sono servite con salsa chimichurri, patate* fritte rustiche, verdure grigliate

MEATMANIA min. per 2 persone

TOMAHAWK NATURE’S DRY AGED 30 GG (Kg 1-1,2)
80,00 euro

TBONE STEAK FIORENTINA NEBRASKA USA (Kg 1,2-1,3)
92,00 euro

Tutte le specialità alla griglia sono servite con salsa chimichurri, patate* fritte rustiche, verdure grigliate  

SIDES

Patatine Rustiche Fritte

Patate Saltate

Verdure Grigliate

Insalata mista di stagione

3,00 euro

I DESSERT

GELATO ALLA VANIGLIA MANTECATO AL MOMENTO
Salsa calda ai frutti di bosco o al cioccolato
6,00 euro

TORTA AL CIOCCOLATO E MANDORLE
servita con crema di nocciole e gelato al caramello
9,00 euro

AMSTEAK CHEESECAKE
Gelatina al Campari e sciroppo al pompelmo
7,00 euro

SEMIFREDDO AL BASILICO
Salsa di lamponi all´aceto balsamico, crumble croccante
8,00 euro

PESCHE ALL’AMARETTO
Pesche al Disaronno con gelato alla cannella e polvere di amaretto
8,00 euro